कक्षा 10 विज्ञान अध्याय 6: जैव प्रक्रम | नोट्स, प्रश्न-उत्तर व MCQ टेस्ट | Bihar Board
अध्याय 6: जैव प्रक्रम (Life Processes)
सरल उदाहरण, चरणबद्ध व्याख्या, महत्वपूर्ण प्रश्न-उत्तर और 50 MCQ ऑनलाइन टेस्ट
📖 अध्याय परिचय — जीवन चलता कैसे है?
विद्यार्थियों, क्या आपने कभी सोचा है कि पौधे अपना भोजन कैसे बनाते हैं, दौड़ने या खेलने पर हमारी साँस तेज़ क्यों हो जाती है, शरीर में रक्त लगातार क्यों बहता रहता है और गुर्दे रक्त से अपशिष्ट पदार्थों को कैसे अलग करते हैं? ऐसा इसलिए होता है क्योंकि हर जीवित प्राणी में कुछ विशेष क्रियाएँ लगातार होती रहती हैं, जो उसे जीवित बनाए रखती हैं। इन क्रियाओं को ही हम जैव प्रक्रम (Life Processes) कहते हैं।
हमारे शरीर को ऊर्जा के लिए भोजन चाहिए, भोजन से उपयोगी पदार्थ प्राप्त करने के लिए पाचन चाहिए, ऑक्सीजन और पोषक पदार्थों को कोशिकाओं तक पहुँचाने के लिए परिवहन चाहिए तथा शरीर में बने अपशिष्टों को बाहर निकालने के लिए उत्सर्जन चाहिए। पौधों में भी भोजन बनाने, जल पहुँचाने और अपशिष्टों को हटाने की विशेष प्रक्रियाएँ होती हैं।
इस अध्याय में हम सरल उदाहरणों और चित्रों की सहायता से जानेंगे कि पोषण, श्वसन, परिवहन और उत्सर्जन क्या हैं, ये कैसे काम करते हैं और सभी जैव प्रक्रम मिलकर जीव को जीवित रखने में किस प्रकार सहायता करते हैं।
🥗 1. पोषण (Nutrition)
पोषण वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा जीव भोजन प्राप्त करता है और उससे ऊर्जा तथा शरीर के निर्माण/मरम्मत के लिए आवश्यक पदार्थ प्राप्त करता है।
1.1 पोषण के प्रमुख प्रकार
जीव अपना भोजन स्वयं बनाता है। हरे पौधे प्रकाश संश्लेषण द्वारा भोजन बनाते हैं।
जीव भोजन के लिए दूसरे जीवों या उनसे प्राप्त पदार्थों पर निर्भर रहते हैं। मानव, अधिकांश जन्तु और फफूँद इसके उदाहरण हैं।
1.2 प्रकाश संश्लेषण
हरे पौधे सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में क्लोरोफिल की सहायता से कार्बन डाइऑक्साइड और जल से भोजन बनाते हैं तथा ऑक्सीजन मुक्त करते हैं।
1.3 प्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यक पदार्थ
- कार्बन डाइऑक्साइड: वायुमंडल से पत्तियों के रंध्रों द्वारा।
- जल: जड़ों द्वारा मिट्टी से अवशोषित होकर जाइलम के माध्यम से पत्तियों तक पहुँचता है।
- सूर्य का प्रकाश: ऊर्जा का स्रोत।
- क्लोरोफिल: प्रकाश ऊर्जा को ग्रहण करने में सहायक।
1.4 मानव में पोषण और पाचन
मानव विषमपोषी जीव है। भोजन को शरीर के लिए उपयोगी छोटे-छोटे अणुओं में बदलने की प्रक्रिया पाचन कहलाती है।
🌬️ 2. श्वसन (Respiration)
भोजन में संचित ऊर्जा को उपयोगी रूप में प्राप्त करने के लिए उसका विघटन करने की प्रक्रिया श्वसन कहलाती है। श्वसन केवल साँस लेना नहीं है; इसमें कोशिकाओं में भोजन से ऊर्जा मुक्त होती है और ATP के रूप में उपयोगी ऊर्जा उपलब्ध होती है।
2.1 वायवीय श्वसन
- अधिक ऊर्जा प्राप्त होती है।
- माइटोकॉन्ड्रिया ऊर्जा-उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
- मानव और अधिकांश जन्तुओं में मुख्यतः यही प्रकार पाया जाता है।
2.2 अवायवीय श्वसन
2.3 श्वसन और साँस लेना में अंतर
| साँस लेना | श्वसन |
|---|---|
| वायु का शरीर में अंदर जाना और बाहर आना। | कोशिकाओं में भोजन से ऊर्जा मुक्त होने की रासायनिक प्रक्रिया। |
| मुख्यतः श्वसन अंगों की क्रिया। | कोशिकीय स्तर पर ऊर्जा उत्पादन। |
❤️ 3. वहन/परिवहन (Transportation)
शरीर में भोजन, ऑक्सीजन, जल, हार्मोन तथा अन्य आवश्यक पदार्थों को एक स्थान से दूसरे स्थान तक पहुँचाने की प्रक्रिया परिवहन कहलाती है।
3.1 मानव में परिवहन
3.2 पौधों में परिवहन
जड़ों से जल तथा खनिजों को पौधे के ऊपर की ओर पहुँचाता है। वाष्पोत्सर्जन से उत्पन्न खिंचाव भी जल के ऊपर जाने में सहायक होता है।
पत्तियों में बने भोजन को पौधे के विभिन्न भागों तक पहुँचाता है। भोजन का परिवहन आवश्यकता के अनुसार विभिन्न दिशाओं में हो सकता है।
🚽 4. उत्सर्जन (Excretion)
शरीर में उपापचय के दौरान बने हानिकारक या अनावश्यक पदार्थों को शरीर से बाहर निकालने की प्रक्रिया उत्सर्जन कहलाती है।
4.1 मानव उत्सर्जन तंत्र
नेफ्रॉन का कार्य
- निस्यंदन: रक्त से छोटे घुले पदार्थों और अपशिष्टों का छनना।
- पुनःअवशोषण: उपयोगी पदार्थों और आवश्यक जल का शरीर द्वारा वापस ग्रहण।
- मूत्र निर्माण: शेष अपशिष्ट पदार्थ मूत्र के रूप में आगे जाते हैं।
4.2 पौधों में उत्सर्जन
- पत्तियों के झड़ने के माध्यम से कुछ अपशिष्टों का निष्कासन।
- गोंद और रेजिन जैसे पदार्थों के रूप में अपशिष्टों का संचय/निष्कासन।
- वाष्पोत्सर्जन द्वारा जल की हानि।
- कुछ अपशिष्ट पदार्थ कोशिकाओं में जमा भी किए जा सकते हैं।
📊 5. चारों जैव प्रक्रमों का त्वरित पुनरावलोकन
| जैव प्रक्रम | मुख्य कार्य | महत्वपूर्ण उदाहरण/अंग |
|---|---|---|
| पोषण | भोजन और पोषक पदार्थ प्राप्त करना | प्रकाश संश्लेषण, पाचन तंत्र |
| श्वसन | भोजन से ऊर्जा मुक्त करना | वायवीय/अवायवीय श्वसन, माइटोकॉन्ड्रिया |
| परिवहन | पदार्थों को एक स्थान से दूसरे स्थान तक पहुँचाना | हृदय, रक्त, जाइलम, फ्लोएम |
| उत्सर्जन | उपापचयी अपशिष्टों को हटाना | वृक्क, नेफ्रॉन, मूत्र |
📚 परीक्षा सारांश
📝 प्रश्नोत्तर
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